IMPACT DES SELS SUR LA DIGESTION DES LéGUMES à FEUILLES VERTES

La ingestion de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des légumes à feuilles vertes. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des vitamines présents dans ces légumes, notamment le fer. De plus, une quantité importante de sel peut entrainer la fonctionde l'estomac. Il est donc important de limiter la quantité de sel consom

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